要在Notepad上使用中文，需要确保操作系统和Notepad本身都具有中文语言支持。下面是Windows 10系统上启用中文语言支持的步骤：

1. 打开"设置"应用程序。

2. 点击"时间和语言"，然后选择"语言"选项卡。

3. 点击"添加语言"，然后选择"简体中文"或"繁体中文"。

4. 安装所选语言包。

5. 打开Notepad并开始输入中文。

如果您的Notepad是中文版本，则无需进行上述步骤。

请注意，在Notepad中输入中文时，可能会遇到一些字体和布局问题。如果您遇到了这些问题，可以在"格式"菜单中选择"字体"来更改显示的字体。例如，选择一个具有中文字符集的字体，如"宋体"，以确保中文字符正确的显示。

要在Notepad中使用中文版，可以按照以下步骤操作：

1. 打开控制面板：可以按下Win + X键，选择控制面板。

2. 进入“区域语言”设置：在控制面板中，找到“时钟、语言和区域”选项，然后选择“区域和语言”。

3. 更改系统语言：在“区域和语言”界面中，选择“更改系统区域设置”选项，将其改为中国（简体中文）。这需要重启电脑。

4. 更改Notepad字体：打开Notepad，在菜单中选择“格式”，然后选择“字体”。选择一个中文字体，比如宋体或微软雅黑。

5. 更改编码格式：在Notepad中，选择“文件”菜单，选择“另存为”。在“编码”下拉菜单中选择“UTF-8（无签名）”，然后保存文件即可。

注意事项：

在Notepad中使用中文版时，如果出现乱码现象，可以在选择保存文件时选择“ANSI”编码格式，并在打开文件时选择“GB2312”编码格式。

同时，在使用中文版时，也需要安装中文输入法，以便正确输入中文字符。