如果你想在Windows上使用Notepad批量添加换行符，可以按照以下步骤操作：

1. 打开Notepad文档。

2. 按下Ctrl + H键，打开替换对话框。

3. 在“查找”中输入要查找的字符串。如果要在整个文档中使用换行符，可以在“查找”中输入Ctrl + J。Ctrl + J是一个特殊字符，代表换行符。

4. 在“替换为”中输入要替换的字符串。如果要添加一个换行符，请在“替换为”中输入Ctrl + J。

5. 点击“全部替换”按钮，Notepad将在整个文档中查找并替换所有匹配项。

6. 保存文档，以便将更改应用于文档。

注意：如果你只想替换文档中某些区域的字符串，请先选中区域，然后执行步骤3至步骤5。

使用Notepad批量加回车的方法如下：

1. 打开Notepad，并将要处理的文本粘贴到Notepad中；

2. 在文本中找到不需要进行换行的地方，如英文数字、标点符号，将其全部替换为相应的字符加上回车，如将英文逗号替换为英文逗号+回车；

3. 使用全局替换功能，在要进行换行的地方插入回车。具体操作为：选择Edit菜单中的Replace选项，将Find what输入框中留空，将Replace with输入框中输入回车符（即按下Enter键），然后点击Replace All按钮。这样所有需要换行的地方都将自动插入回车符，达到批量加回车的目的。

需要注意的是，根据不同的文本格式，回车符的表示可能不同。在Windows操作系统中，默认使用CRLF（即回车换行符）表示回车换行，而在Unix和Linux操作系统中则使用LF（即换行符）表示回车。因此，如果你的文本将要在不同的操作系统中使用，建议使用文本编辑器中的换行符转换功能，将文本中的回车符转换为相应的操作系统格式。