在 Notepad 中，你无法直接设置字体删除线。不过，你可以通过在文字前后添加 HTML 标签来实现这个目的。以下是具体步骤：

1. 打开 Notepad，输入要添加删除线的文字。

2. 在文本中添加 HTML 标签 `<strike>` 和 `</strike>`，在这些标签之间你可以输入你想要添加删除线的文字。

例如：

这是要添加删除线的文字。

应该改写为：

<strike>这是要添加删除线的文字。</strike>

3. 保存文件为 HTML 格式。

4. 用浏览器打开保存的 HTML 文件，即可看到添加了删除线的文字。

注意：Notepad 并不是专门用来创建 HTML 文件的编辑器，它缺少很多实用的功能。因此，如果你需要更复杂的 HTML 标记，你可能需要使用专业的 HTML 编辑器，如 Notepad++ 或 Atom。

对于Notepad这样基本的文本编辑器，它并没有直接支持字体删除线的选项，因为它主要是用于简单的文本编辑和编写代码的工具。但是，你可以通过一些简单的方法实现在Notepad中添加字体删除线，具体方法如下：

1. 在Notepad中输入你需要添加删除线的文字。

2. 选择你要添加删除线的字体，例如“默认系统字体”或者其他你想要使用的字体。

3. 将你想要添加删除线的文字选中，然后按下键盘上的“Ctrl”+“D”组合键，或者直接在格式菜单中选择“字体…”选项。

4. 在弹出的字体对话框中，选择“删除线”选项，然后确定保存更改即可。

注意，这种方法只是在Notepad中显示删除线的方式，并不能将其保存到实际的文本文件中。如果你需要像Word那样在文本文件中保存删除线，建议使用其他更为专业的文本编辑器，例如Microsoft Office Writer等。

总之，尽管Notepad是一款非常基础的文本编辑器，但是它仍然有一些简单的特性可以让你进行一些基本的格式修改，例如添加删除线。如果你想要更丰富的格式编辑工具或者一些高级的功能，建议使用更专业的文本编辑器。