您可以按住Ctrl键同时按B键，或选择想要加粗的文字后，点击上方工具栏中的B字体样式按钮，即可将该文字加粗。注意，加粗的效果依赖于所使用的字体，不是所有字体都支持加粗功能。

在 Notepad 中，无法直接将文字加粗，因为 Notepad 是一款纯文本编辑器，不支持字体的样式设置，只能编辑纯文本，无法对文字进行加粗等格式化操作。但是，可以通过在写作过程中使用 Markdown、HTML 等标记语言来实现字体加粗的效果。

Markdown 中可以使用两个星号包裹需要加粗的文字，例如：

这是一段 **加粗的文字**。

HTML 则可以使用 `<strong>` 标签来设置加粗样式，例如：

这是一段 <strong>加粗的文字</strong>。

在 Notepad 中，我们可以先用纯文本编辑器书写文章，然后将需要加粗的文字使用 Markdown 或 HTML 标记语言进行加粗处理，并保存为对应的格式文件。保存后，我们可以使用支持 Markdown、HTML 等标记语言的编辑器或浏览器进行查看，即可看到加粗效果。