要想在Java中直接打开Notepad，可以使用`Runtime`类的`exec()`方法来实现。这个方法允许你在Java应用程序中执行操作系统的命令。我们可以使用命令行打开Notepad，所以我们可以在Java中执行这个命令。

以下是一个示例代码，展示了如何使用Java在Windows中打开Notepad：

```java

import java.io.*;

public class OpenNotepad {

public static void main(String[] args) {

try {

// 执行命令打开Notepad

Process p = Runtime.getRuntime().exec("notepad.exe");

p.waitFor();

}

catch (Exception e) {

e.printStackTrace();

}

}

}

在这个示例中，我们调用`Runtime.getRuntime().exec()`方法来执行`notepad.exe`命令，并使用`p.waitFor()`方法等待打开的窗口关闭，这样才能结束程序。如果你不等待，Java程序将会在启动Notepad后立即退出。

注意，这个方法只适用于Windows操作系统，因为`notepad.exe`是Windows自带的文本编辑器。如果你想在其他操作系统中打开文本编辑器，你需要使用不同的命令。

当然，你还可以使用Java的`Desktop`类来打开Notepad。以下是一个示例代码，展示了如何使用`Desktop`类打开Notepad：

```java

import java.awt.*;

import java.io.*;

public class OpenNotepad {

public static void main(String[] args) {

// 创建一个文件对象

File file = new File("C:/Users/Username/Desktop/MyFile.txt");

try {

if (file.exists()) {

// 获取文件关联的桌面对象

Desktop desktop = Desktop.getDesktop();

// 打开Notepad编辑文件

desktop.edit(file);

}

else {

System.out.println("文件不存在！");

}

}

catch (Exception e) {

e.printStackTrace();

}

}

}

在这个示例中，我们首先创建了一个`File`对象，然后使用`Desktop.getDesktop().edit()`方法打开Notepad编辑器并打开这个文件。这个方法也可以使用其他操作系统中的默认文本编辑器。

总结：

Java中可以通过`Runtime`类的`exec()`方法或`Desktop`类的`edit()`方法来打开Notepad或其他操作系统中的文本编辑器。这个方法在处理文本文件时非常有用。

在Java中，你可以使用ProcessBuilder类来执行外部命令，包括打开记事本（notepad）。

以下是使用ProcessBuilder类在Java中打开notepad的代码示例：

import java.io.IOException;

public class OpenNotepadExample {

public static void main(String[] args) {

try {

ProcessBuilder pb = new ProcessBuilder("notepad.exe");

pb.start();

} catch (IOException e) {

e.printStackTrace();

}

}

}

在上述代码中，我们创建了一个ProcessBuilder对象，并将notepad.exe作为命令传递给了它。然后，我们使用start()方法来启动该进程并打开notepad。

需要注意的是，这种方式打开的notepad是一个新的进程，它与Java程序是独立的。如果需要与打开的notepad交互，例如向notepad中写入内容，你可以使用Java中的Robot类。