首先需要明确的是，Notepad 并不支持直接打开 Excel 文件。Notepad 是一个纯文本编辑器，它只能打开和编辑文本文件，不能打开任何格式的电子表格文件。如果你想打开 Excel 文件，需要使用 Excel 软件本身或者其他支持打开 Excel 文件的软件。

那么，如果你已经安装了 Microsoft Office 套件，打开 Excel 文件的方法非常简单。只需双击 Excel 文件，系统就会自动调用 Excel 软件并打开该文件。如果你想通过 Excel 软件打开 Excel 文件，可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开 Excel 软件，选择“文件”选项卡；

2. 选择“打开”选项，弹出“打开”对话框；

3. 在“打开”对话框中，浏览和选择需要打开的 Excel 文件；

4. 点击“打开”按钮，Excel 软件就会加载和打开该文件。

此外，除了 Excel 软件外，也有其他一些软件支持打开 Excel 文件，例如 LibreOffice、OpenOffice 等。这些软件部分功能与 Excel 类似，可以使用其中的电子表格工具来打开、编辑和保存 Excel 文件。不过，由于不同软件版本之间的格式兼容性问题，在使用第三方软件打开 Excel 文件时，可能会出现某些格式或功能的丢失或兼容性问题。因此，建议优先使用 Excel 软件本身来打开 Excel 文件。

Notepad 和 Excel 是两个截然不同的程序， Notepad 是一款纯文本编辑器，主要用于编辑和保存文本文件；而 Excel 是一款电子表格软件，可以用于数据分析和处理。 所以，你不能直接使用 Notepad 打开 Excel 文件。

如果你需要打开一个 Excel 文件，你需要双击文件或者从 Excel 菜单中打开它。默认情况下，Windows 会将 Excel 文件与 Excel 程序关联，并在双击文件时自动打开它。

如果你想使用记事本查看 Excel 文件中的文本内容，你可以使用以下方法：

1. 打开 Excel 文件，然后选择“文件”>“另存为”，将文件保存为“Unicode文本（*.txt）”格式。

2. 在记事本中打开保存的文本文件。在文本文件中，你将看到 Excel 文件中每个单元格的文本值。

注意，如果 Excel 文件中包含超过 65536 行或 256 列的数据，则只能使用记事本查看其中的一部分内容，因为文本编辑器的最大列数为 256。

总的来说， Notepad 是一款优秀的文本编辑器， Excel 是一款优秀的数据处理工具。它们的功能不同，所以要使用正确的程序来处理相应的任务。