要使用notepad批量替换织梦网站的话，可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开notepad，将要替换的织梦网站名称输入到编辑器中，然后将其复制以备后用。例如，假设要将网站名称“www.dede.com”替换为“www.newsite.com”。

2. 在notepad中打开所有要进行替换的文件。可以使用“文件”->“打开”命令，在打开文件时选择多个文件进行操作。

3. 使用“编辑”->“替换”命令，并在弹出的对话框中输入要查找的文本（即要替换的网站名称“www.dede.com”）和要替换成的文本（即替换为“www.newsite.com”），然后点击“替换全部”按钮。

4. 重复上述步骤，直到所有要替换的文件中的网站名称全部被替换为新的名称。

需要注意的是，在替换时需要谨慎操作，避免误操作或替换出现异常情况。建议在进行替换前先备份原始文件，以免意外情况造成不可挽回的损失。

要批量替换织梦网站的话，可以利用Notepad++的批量替换功能来实现。

步骤如下：

1. 打开Notepad++，点击菜单中的“查找(F)”按钮，选择“查找/替换(R)”或者直接按下快捷键Ctrl+H。

2. 在“查找/替换”对话框内，在“查找(Next)”栏中输入要查找的网站名称，并在“替换(Replace)”栏中输入要替换的新网站名称。注意，要将“搜索模式(Search Mode)”设置为“扩展(Extended)”，并确保“匹配大小写(Match case)”和“全字匹配(Whole words)”都没有被选中。

3. 点击“替换(Replace)”按钮，可以用来替换第一个匹配项。

4. 接着，点击“全部替换(Replace All)”按钮，即可批量替换所有匹配项。

需要注意的是，批量替换时一定要谨慎，避免误操作导致数据丢失。为避免此类问题，建议在进行批量替换前先备份相关数据。