在 MySQL 中，如果要存储中文字符，需要将相关的表和字段编码设置为 UTF-8 或其它支持中文字符的编码格式。以下是存储中文字符的一些注意事项：

1. 创建表时需要指定字符集为 UTF-8。

例如：

CREATE TABLE `mytable` (

`id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,

`content` text CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci NOT NULL,

PRIMARY KEY (`id`)

) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COLLATE=utf8mb4_unicode_ci;

在这个例子中，我选择了 utf8mb4_unicode_ci 作为排序规则，这是一种支持多字节字符的排序方式，可以正确地处理中文。

2. 在插入数据时，需要确保数据的编码与表的编码一致。

例如：

INSERT INTO `mytable` (`content`) VALUES ('这是一段中文内容');

在这个例子中，因为表的编码是 UTF-8，所以插入的数据也需要是 UTF-8 编码的中文字符。

3. 在查询数据时，需要使用正确的字符集和排序规则。

例如：

SELECT `id`, `content` FROM `mytable` WHERE `content` LIKE '%中文%' COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

在这个例子中，使用了 utf8mb4_unicode_ci 排序规则，并将查询字段的字符集指定为 UTF-8。这样可以正确地查询包含中文字符的数据。

总之，在 MySQL 中存储和查询中文字符需要考虑到编码和排序规则等因素，正确设置这些参数可以避免中文字符出现乱码等问题。