在MySQL中，要实现对某个字段进行加1操作，可以使用UPDATE语句结合SET语句来完成。以下是一个示例：

假设有一个名为"users"的表，其中包含一个字段名为"count"，用于记录用户的数量。现在要对某个用户的数量加1。

假设该用户的ID为1，可以使用以下SQL语句实现加1操作：

UPDATE users SET count = count + 1 WHERE id = 1;

上述SQL语句将会更新"users"表中ID为1的记录，使得其"count"字段的值加1。

注意，在实际使用过程中，你需要根据自己的表结构和字段名称进行修改。

同时，还需要注意以下几点：

1. 确保MySQL连接正常，以及表和字段名的正确性。

2. 确保查询的条件是准确的，以免对错误的记录进行更新操作。

3. 如果你需要更新多条记录，并且符合条件的记录不只一条，可以使用更加复杂的WHERE条件来过滤出你需要更新的记录。

总结起来，通过UPDATE语句结合SET语句，可以在MySQL中实现对某个字段进行加1的操作。