在MySQL中，可以使用ENUM数据类型来创建枚举。

枚举数据类型在数据库中表示一组固定的值集合，只能从集合中选择一个值作为列的值。使用ENUM数据类型可以确保只有预定义的值**入到该列中，从而提高数据的准确性和一致性。

下面是创建枚举的示例：

```mysql

CREATE TABLE example (

id INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,

name VARCHAR(50),

status ENUM('active', 'pending', 'inactive')

);

上面的示例创建了一个名为example的表，该表包含三个列：id、name和status。其中，status列的数据类型为ENUM，只能选择active、pending或inactive作为值。

当插入数据时，可以使用ENUM列的有效值来插入数据，例如：

```mysql

INSERT INTO example (name, status)

VALUES ('John Doe', 'active');

这将向example表中插入一条数据，name为"John Doe"，status为"active"。

如果尝试插入一个非枚举值，MySQL将会抛出错误。

可以使用ALTER TABLE语句来修改枚举列的值集合，例如：

```mysql

ALTER TABLE example

MODIFY COLUMN status ENUM('active', 'pending', 'inactive', 'deleted');

上面的示例将status列的值集合修改为新的集合，包括新增的"deleted"选项。

需要注意的是，ENUM列的数据类型使用起来简单方便，但在一些情况下可能存在一些限制。例如，如果需要频繁修改枚举的值集合，那么每次修改都需要对表结构进行更改的操作，这可能会对数据库的性能产生一定影响。

总体来说，ENUM数据类型在合适的场景中可以作为一种有效的限定列值的方式，提高数据的有效性和一致性。但在设计数据库结构时，也需要考虑到具体业务需求和数据操作的频率，选择合适的数据类型来存储数据。