MySQL是一个开源的关系型数据库管理系统，它基于客户端-服务器架构，通过SQL语言实现数据的存储、查询、修改等操作。在MySQL中，默认情况下，只有具备足够权限的用户才能访问和操作数据库。

要跳过MySQL的权限限制，实际上就是绕过用户认证和授权的过程，这样可能会带来潜在的安全风险和数据泄露风险，并且违反了系统的安全性原则。请注意，跳过MySQL的权限限制只在特殊情况下使用，例如忘记了管理员密码或者需要在特定环境下进行一些测试。

以下是一些可能的方法，仅供参考：

1. 使用密钥登录：在MySQL的配置文件中，可以配置使用密钥登录而不需要密码。这样可以跳过密码认证的步骤。但是需要注意的是，使用密钥登录或其他方式登录，仍然需要具备足够的权限才能执行各种操作。

2. 修改MySQL的配置文件：通过修改MySQL的配置文件(mysql.conf或my.cnf)中的skip-grant-tables参数，在重启MySQL服务后，所有用户将不再需要密码即可登录。这种方法会绕过密码验证，但是除此之外，其他安全功能也会失效，包括权限控制等，使用之前需要慎重考虑。

3. 使用root用户登录：root用户是MySQL的超级管理员账户，拥有最高权限。如果你知道root用户的密码，可以使用root用户进行登录和操作，以绕过其他用户的权限限制。但是请注意，root用户具有如此高的权限，因此需要谨慎使用。

尽管上述方法可以绕过MySQL的权限限制，但并不推荐使用。要确保数据库的安全性和稳定性，建议遵守MySQL的权限管理规则，并正确地分配用户的权限。

最后，鉴于MySQL版本升级和安全性更新的原因，上述方法可能在不同的版本和环境中有所差异。在使用时，请务必参考官方文档或相关资料，并注意了解所使用的方法可能带来的潜在风险和安全性问题。