在 PHP 中，通常可以通过打开一个文件句柄来读取一个文件的内容。以读取一个名为 example.txt 的文本文件为例，代码如下：

```php

$file_handle = fopen("example.txt", "r");

$file_contents = fread($file_handle, filesize("example.txt"));

fclose($file_handle);

echo $file_contents;

以上代码中，首先用 `fopen` 函数打开了一个名为 `example.txt` 的文本文件，第二个参数 `"r"` 表示以只读方式打开该文件。然后，通过 `filesize` 函数获取文件大小，再用 `fread` 函数从文件句柄中读取文件内容，存储在变量 `$file_contents` 中。最后用 `fclose` 函数关闭文件句柄，并用 `echo` 函数输出文件内容。

注意，以上代码仅适用于读取文本文件，如果要读取二进制文件（例如图片、音频等），则需要使用不同的方式读取。

另外，因为 PHP 是一种服务器端语言，所以需要在 web 服务器上运行 PHP 代码，才能看到相应的输出。可以使用 XAMPP、WAMP 或类似的 web 服务器软件来搭建本地开发环境。

要查看PHP文件的内容，您可以使用以下两种方法：

1. 使用文本编辑器：您可以使用任何文本编辑器，例如编辑器（Windows）或TextEdit（Mac），打开PHP文件。打开文件后，您将看到文件中的所有代码和注释。

2. 在Web浏览器中查看：您可以将PHP文件放置在Web服务器中，并在Web浏览器中访问该文件的URL。这将以HTML格式显示文件内容。要在Web服务器中运行PHP文件，您需要使用PHP解释器。

无论您使用哪种方法，都需要确保已安装PHP解释器才能正确查看PHP文件的内容。如果您在本地计算机上运行PHP文件，则可以使用XAMPP或WAMP等本地服务器来安装PHP解释器。