Notepad 是一个常用的文本编辑器，它可以用来编辑各种类型的文本文件。如果想要将 Notepad 中的文本文件保存为 XML 文件，可以按照以下步骤进行：

1. 打开 Notepad。

2. 将你想要保存为 XML 文件的文本输入到 Notepad 中。

3. 选择“文件”菜单，然后选择“另存为”。

4. 在“另存为类型”下拉菜单中选择“所有文件”。

5. 在“文件名”输入框中输入文件名，并在文件名后面添加“.xml”扩展名。

6. 点击“保存”按钮，保存文本文件为 XML 文件。

在保存 XML 文件时，你需要注意以下几点：

1. XML 文件必须采用 UTF-8 编码格式，否则可能会出现编码问题。

2. XML 文件需要符合 XML 标准语法，否则会导致解析错误。

3. XML 文件需要包含顶级元素，并按照 XML 规范进行嵌套和组织。

总之，将 Notepad 中的文本文件保存为 XML 文件并不难，只需要按照以上步骤进行操作即可。但需要注意的是，要确保保存的 XML 文件符合标准语法和规范，以免出现解析错误。

如果你想将一个普通文本文件（如txt格式）转换为XML格式的文件，可以按照以下步骤操作：

1. 打开Notepad（记事本）软件，将你要转换的txt文件全部复制到Notepad中。

2. 在Notepad中，将光标移动到文件第一行的开头，输入以下内容：

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>

这是一个XML文件的声明，它告诉计算机这个文件是XML格式的，字符编码使用的是UTF-8。

3. 在文件的最后一行输入以下内容：

</root>

这是XML文件的结尾标记，它告诉计算机XML文件已经结束了。

4. 在Notepad中，用“另存为”命令将文件保存为一个.xml文件，比如“mytext.xml”。

5. 点击保存按钮，XML文件就生成了。

此时，你就已经将普通文本转换为XML格式的文件，并且可以在XML编辑器中打开并进行编辑。

需要注意的是，在将文本文件转换为XML文件时，需要确保每行都有一个标签来包装数据，这样数据才能呈现出XML的数据结构形式。