要打开多个Notepad窗口，有以下几种方法：

1. 使用快捷键：按下Win+R键，打开运行窗口；在其中输入"notepad"，然后按住Ctrl键+Enter键；这将打开多个Notepad窗口。

2. 使用任务栏：打开一个Notepad窗口，然后按住Shift键+左键单击该程序的任务栏图标；这将打开另一个新的Notepad窗口。

3. 使用菜单选项：打开一个Notepad窗口，然后点击菜单栏的"文件"选项，选择"新建"或"打开副本"，这将打开一个新的Notepad窗口。

4. 使用命令行：按下Win+R键，打开运行窗口；在其中输入"cmd"，然后按下Enter键；在命令行窗口中，输入"start Notepad"，这将打开一个新的Notepad窗口。

请注意，以上方法适用于Windows操作系统，具体方法可能因不同的Windows版本而有所不同。

要打开多个Notepad窗口，可以按下Win键+R，然后输入notepad并点击“确定”按钮。这将打开一个Notepad窗口。如果要打开多个Notepad窗口，只需要再次重复这个过程。你可以一次打开多个Notepad窗口，但是它们可能会重叠在一起，难以区分和访问。

还有另一种方法是，在任务栏中右键单击Notepad的图标。在弹出的菜单中选择“Notepad”选项。这将在另一个Notepad窗口中打开一个新的Notepad实例。

如果你需要同时打开多个Notepad实例，可以考虑使用文本编辑器的其他替代方案，例如记事本++、Sublime Text、Atom等。这些文本编辑器允许你同时打开和操作多个文档窗口，为你简化同时处理多个文档的工作流程提供便利。

总而言之，打开多个Notepad窗口并不难，使用Windows的快捷键或者在任务栏中右键单击Notepad图标，你可以快速地创建多个Notepad实例。