要将 XML 文件在 Notepad 中格式化，您可以按照以下步骤操作：

1. 打开您的 XML 文件（如果尚未打开）。

2. 选中整个 XML 文本。

3. 按下 Ctrl + Shift + A，或者在菜单栏中选择“格式化文档”。

4. 此时 Notepad 将自动将 XML 文件按照良好的格式进行排列。

注意：如果您的 XML 文件中存在缺少结束标记或其他语法错误，Notepad 将无法正确格式化该文件。在这种情况下，您需要先修复 XML 文件中的语法错误，然后再进行格式化。

另外，如果您经常需要处理 XML 文件，考虑使用专用的 XML 编辑器，如 Notepad++ 或 XMLSpy 等。这些工具可以更方便地编辑和格式化 XML 文件，并提供其他有用的功能，如语法高亮、代码折叠、XPath 查询等。

要把XML格式化成易于阅读的形式，可以按照以下步骤在Notepad中进行：

1. 打开需要格式化的XML文档；

2. 按下 Ctrl + A 全选文本；

3. 按下 Ctrl + Shift + P，弹出 Find and Replace 窗口；

4. 输入 .（点号符号）作为查找内容，将 Replace with 中的文本清空，然后点击 Replace All 按钮；

5. 在文本的开头，加入 <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?> 这样的XML声明；

6. 保存文件。

这样，XML文档就被格式化成易于阅读的形式了。另外，如果需要对XML文件进行编辑，可以安装Notepad++等常用的XML编辑器，以便更方便地编辑和查看XML文件。