要将Notepad++变成中文，可以按照以下步骤操作：

1. 打开Notepad++。

2. 点击 “设置”（Settings）菜单，选择 “首选项”（Preference）。

3. 在左侧选项列表中选择 “界面”（Interface）选项卡。

4. 在右侧的“语言”（Language）下拉菜单中选择中文简体（Chinese Simplified）或者中文繁体（Chinese Traditional）。

5. 点击“关闭”按钮，重新启动Notepad++，此时界面就变成了中文的。

除了可以将界面变成中文，Notepad++还支持多达84种语言的界面，你可以根据自己的需要进行选择。另外，需要注意的是，如果你的Notepad++版本过低，可能无法支持中文界面。建议升级到最新版的Notepad++，以获得更好的使用体验。

如果你想将 Notepad++ 的界面语言改为中文，有以下两种方法：

方法一：通过菜单栏更改语言设置

1. 打开 Notepad++

2. 单击菜单栏上的“设置”（Settings）选项，展开后单击“首选项”（Preferences）

3. 在“首选项”对话框中，选择“语言”下的“界面语言”（Interface language）选项，选择“中文（简体）”（Simplified Chinese）即可改为中文。如果你想使用其它语言，可以在下拉菜单中选择相应的语言。

4. 最后，单击“关闭”按钮，保存设置即可。

方法二：通过下载语言包

1. 打开 Notepad++ 官网：https://notepad-plus-plus.org/downloads/

2. 点击“Localization”菜单下的“Chinese Simplified”选项，下载“SciLexer”和“Notepad++”两个语言文件。

3. 在你的电脑上找到 Notepad++ 的安装目录，通常在“C:\Program Files\Notepad++\”中，将下载的语言文件分别复制到“localization”和“plugins\config”两个子目录中，覆盖原有的语言文件。

4. 重新启动 Notepad++，界面的语言就会变成中文了。

希望这些方法能够帮助到你。