如果在Notepad中要删除文本，可以使用以下快捷键：

1. 删除一个字符：在光标所在位置按下Backspace键或Delete键，Backspace键删除光标前面的一个字符，Delete键删除光标后面的一个字符。

2. 删除整个词：在光标所在位置按下Ctrl + Backspace键，将删除光标前面的整个词。

3. 删除整行文本：选中整行文本，按下Ctrl + X键将整行文本剪切到剪贴板中。

4. 恢复删除：按下Ctrl + Z键可以撤销最近的删除操作。

5. 删除多行文本：按下Shift键并用鼠标或方向键选定多行文本，在选中文本上按下Delete键，将删除选定的多行文本。

以上就是在Notepad中删除文本的方法和快捷键。注意，使用Delete键删除文本时需要将光标放在要删除的字符的后面才能生效。

要删除一段文本，你可以通过以下快捷键来完成：

1. 删除一个字符：按下Backspace键或Delete键。

2. 删除一行：将光标放在该行的任何位置，按下Shift+End键或Shift+Home键，然后按下Delete键或Backspace键。

3. 删除到词尾：将光标移动到要删除的词的结尾，按下Ctrl+Delete键。

4. 删除到词首：将光标移动到要删除的词的开头，按下Ctrl+Backspace键。

5. 删除一个单词：将光标置于该单词的任意位置，按下Ctrl+Shift+Right键，然后按下Delete键。

更多notepad的快捷键操作，请自行查询相关资料学习。