Notepad 是一个文本编辑器，它默认情况下使用 Windows 而非 UNIX 文件格式。不过，你可以通过以下方法将 Notepad 设置为默认使用 UNIX 格式：

1. 打开 Notepad

2. 点击“文件”菜单，然后选择“另存为”

3. 在“保存类型”下拉菜单中选择“所有文件”

4. 在“文件名”输入框中输入你要创建的文件名，例如“test.txt”

5. 在“保存 as type”下拉菜单中选择“ANSI”

6. 点击“保存”按钮

7. 关闭 Notepad

现在，你已经创建了一个新的文件，并将其保存为 UNIX 文件格式。下次你用 Notepad 打开或创建一个文件时，它将默认使用 UNIX 文件格式。

注意：由于 Notepad 使用的是 Windows 操作系统的默认编码（ANSI），使用这种方式创建的 UNIX 文件可能会出现编码错误。如果需要使用 UTF-8 编码，请使用其他文本编辑器，例如 Notepad++。

关于将 Notepad 默认设置为 Unix 的问题，需要先明确一下是指什么情况下的默认设置。以下是两种可能的情况：

1. 创建新文件时默认为 Unix 格式。

2. 打开文件时默认为 Unix 格式。

针对不同的情况，有不同的解决方法。

##### 1. 创建新文件时默认为 Unix 格式

假设你是在 Windows 操作系统下使用 Notepad，但是希望在创建新文件时默认为 Unix 格式，那么可以按照以下步骤进行设置：

1. 打开 Notepad 软件。

2. 点击“文件”选项卡，选择“另存为”选项。

3. 在“另存为类型”下拉菜单中选择“所有文件”，并在文件名后添加“.sh”后缀，如“test.sh”。

4. 点击“保存”按钮。

现在你创建的文件默认就是以 Unix 格式保存的了。但是文件类型是Shell脚本，如果你需要用其他类型的文件，那么需要手动修改文件后缀名。

##### 2. 打开文件时默认为 Unix 格式

如果你已经创建了文件，但是希望打开文件时默认为 Unix 格式，那么可以按照以下步骤进行设置：

1. 在 Windows 操作系统下打开控制面板。

2. 点击“时钟、语言和区域”选项，并选择“区域”选项。

3. 在“区域设置”窗口中，点击“高级”选项卡。

4. 在“代码页设置”中，选择“UTF-8”编码并勾选“Unix/Linux 风格的换行符”。

5. 点击“确定”按钮。

6. 重新打开 Notepad 软件，并打开要编辑的文件。现在文件的格式应该已经默认为 Unix 格式了。

以上就是将 Notepad 默认设置为 Unix 的两种情况下的解决方法。如果以上方法无法帮助你解决问题，建议你尝试使用其他文本编辑器，比如 Visual Studio Code 或 Sublime Text，这些软件可以更方便地设置文件格式，并且支持更多的操作系统和编程语言。