要同时打开两个Notepad窗口，可以按下"Win键+R"组合键然后输入"notepad"敲回车打开一个，再在任务栏上右键点击Notepad图标，选择“Notepad”选项，就可以再打开一个新的Notepad窗口了。

但是，如果您需要经常打开和编辑多个文本文件，同时操作两个Notepad窗口可能会变得繁琐和不便。在这种情况下，最好使用其他的文本编辑软件，如VS Code、Sublime Text等，它们具有更强大的编辑功能和更好的多窗口管理体验，能够更好地提高您的工作效率。

要打开两个Notepad窗口，您可以按照以下步骤操作：

1. 打开第一个Notepad窗口。您可以在Windows开始菜单中键入“Notepad”，然后选择“记事本”图标。

2. 打开第二个Notepad窗口。这可以通过多种不同的方式来完成，例如：

- 在第一个Notepad窗口中单击“文件”菜单，然后选择“新建”选项。这将在新的Notepad窗口中打开一个空白文本文件。

- 在Windows任务栏上右键单击Notepad图标，然后选择“记事本”选项。这将打开另一个Notepad窗口。

- 按住“Ctrl”和“N”键，这将在新的Notepad窗口中打开一个空白文本文件。

3. 现在您应该拥有两个Notepad窗口，您可以在它们之间轻松切换并编辑文本。如果您需要打开更多Notepad窗口，只需重复上述步骤即可。

总的来说，打开多个Notepad窗口是非常简单和快捷的，在Windows操作系统中是一个很常见的任务。打开多个Notepad窗口可以让您同时编辑多个文本文件，从而提高您的工作效率。