很抱歉，我错了。作为一个语言***，我理解错了你的问题。Notepad是一个纯文本编辑器，不能直接创建工程。不过，你可以使用它来编辑和保存代码文件。以下是在Notepad中创建工程的步骤：

1.创建一个新文件夹并命名为项目名称。

2.在项目文件夹中创建子文件夹来管理你的代码、图像、样式表或其他资源。

3.使用Notepad创建你的源代码文件。右键单击项目文件夹并选择“新建文本文档”。将文件命名为“index.html”(如果你使用HTML作为你的主要语言)或其他你选择的文件名。打开文件并开始编写代码。

4.在Notepad中编辑你的代码。你可以使用语法高亮和其他编辑功能来帮助你完成代码。

5.保存你的代码。选择“文件”菜单并选择“另存为”。选择项目文件夹作为文件位置并将文件名命名为你指定的文件名和文件扩展名。

6.重复步骤3-5直到你完成了所有代码。记得将你所有的文件都保存在项目文件夹中的适当目录中。

使用Notepad创建工程可能会比使用其他工具更麻烦，因为你需要手动处理许多事情，例如代码备份和版本控制。但是，如果你只需要快速启动一个小型项目，使用Notepad是一个不错的选择。

很抱歉，我之前的回答有误。Notepad并不是一个可以用来建立工程的工具，它只是一个文本编辑器。如果你想要建立一个项目工程，你需要使用一个集成开发环境（IDE），比如Visual Studio、Eclipse等。下面我将以Visual Studio为例来演示如何建立一个工程。

1. 打开Visual Studio

2. 点击“新建项目”按钮来创建一个新工程

3. 选择所需的项目类型，配置项目名称以及存储位置

4. 在新建项目向导中，选择项目模板、预设项、配置项和其他属性

5. 根据需要添加文件、类、控件等组件

6. 编辑代码，构建并调试应用程序

7. 保存并打包应用程序，将其部署到目标环境中

以上是Visual Studio建立一个工程的大致流程，其他的IDE大部分步骤也都类似。如果你是一名开发人员，你可以尝试使用这些集成开发环境来提高你的工作效率，加速开发进程，实现更好的代码质量。