在Notepad中对齐文本非常容易，只需要按照以下步骤操作：

1. 打开Notepad并载入文本文件。

2. 选中需要对齐的文本。

3. 点击“格式”菜单，选择“字体”。

4. 在“字体”对话框中，选择“文本对齐”选项卡。

5. 在该选项卡中，您可以选择左对齐、右对齐、居中对齐和两端对齐。

6. 选择您需要的对齐方式，并单击“确定”按钮。

7. 您的文本已经成功对齐了。

需要注意的是，Notepad中只能对齐单个行内的文本，无法对齐多个行文本的格式。如果您需要对齐多个行文本，请考虑使用其他编辑软件或文字处理软件，如Microsoft Word。

Notepad作为一个纯文本编辑器，没有像Word等文字处理软件中的自动排版功能，但它提供了一些功能可以帮助对齐文本。下面是一些方法：

1. 使用制表符

制表符是最基本的对齐工具。可以使用Tab键插入制表符，将每个单元格对其到相同的列。你可以在你的文本中使用制表符来调整数据的位置。

2. 文本对齐

文本对齐可以使文本中的单元格对齐到右对齐或左对齐。可以通过以下步骤使用此功能：

选中要对齐的文本，点击菜单栏中的"格式"列中的"对齐"选项。

在弹出的对齐对话框中，选择你想要使用的对齐方式，例如左对齐、右对齐、居中等。

按下"确定"按钮将应用对齐。

3. 自动换行

使用自动换行功能，在文本中达到一定长度时，可以自动将文本换行。可以在菜单栏中点击"格式"选项，选择"自动换行"或使用快捷键Ctrl+Shift+W。

4. 使用插件

如果需要更高级的对齐工具，可以使用Notepad的插件，例如TextFX插件。TextFX插件可以提供更多的文本操作功能，包括正则表达式查找、块选择、排序等。

总体来说，通过使用制表符、文本对齐、自动换行和插件等功能，可以在Notepad中实现文本对齐的需求。