Notepad是一种文本编辑器，自身并不具备将文本转换为XML格式的功能。但是，你可以手动编写XML代码，然后将其保存为XML文件格式。

首先，在Notepad中打开一个新文件，然后输入以下代码：

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>

<example>

<name>John Doe</name>

<age>30</age>

<job>Writer</job>

<country>USA</country>

</example>

这是一个简单的XML示例，其中包含一个名为example的元素和四个子元素，分别为name、age、job和country。注意，XML代码必须遵循严格的语法规则，包括必须有一个根元素，必须有起始标签和结束标签等。

然后，选择“文件”菜单，点击“另存为”，在“文件名”一栏中输入一个文件名，比如“example.xml”，然后在“保存类型”一栏中选择“所有文件”，最后点击“保存”按钮即可将该文件保存为XML文件。

除了手动编写XML代码外，你还可以使用一些专门的工具或软件来创建XML文件，例如XML编辑器或IDE（集成开发环境）。这些工具可以提供更加完善和便捷的XML编辑和调试功能，可以极大地提高你的工作效率。

Notepad 是 Windows 操作系统自带的文本编辑器，虽然它的功能比较简单，但是它可以通过手动编写代码的方式来实现更多的功能。在 Notepad 中创建和保存 XML 文件需要一些基本的语法，下面我简单介绍一下。

首先，打开 Notepad，可以按下快捷键 Windows+R 输入 notepad 然后按下 Enter 键。接下来，在 Notepad 中输入 XML 代码。XML 文件需要遵循一定的格式，例如：

```xml

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>

<books>

<book>

<name>Java编程思想</name>

<author>Bruce Eckel</author>

<price>100.00</price>

</book>

<book>

<name>Effective Java</name>

<author>Joshua Bloch</author>

<price>80.00</price>

</book>

</books>

以上代码表示一个包含两本书信息的 XML 文件。其中，第一行指定了 XML 文件的编码方式为 UTF-8，而 `<books>` 是 XML 文件的根元素，在其中又包含了两个 `<book>` 元素，每个 `<book>` 元素又包含了 `<name>`、`<author>` 和 `<price>` 元素。

当然，如果你没有写过 XML 文件，以上代码可能看起来比较抽象。在这里，我给出一些常用的 XML 元素和属性，供你参考：

- XML 声明：`<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>`，用于指定 XML 文件的版本和编码方式；

- 根元素：`<books>`，XML 文件中最外层的元素，其他所有元素都是它的子元素；

- 元素：`<book>`，可以包含其他元素或者文本内容；

- 属性：`<book id="1">`，可以赋值为字符串或数字，用于标识一个元素；

- 文本：`<name>Java编程思想</name>`，用于表示元素的文本内容；

- 注释：`<!-- 这是一个注释 -->`，用于在 XML 文件中添加注释。

完成 XML 代码的编写之后，需要将代码保存为一个文件。在 Notepad 中选择“文件”菜单，选择“另存为”命令（或者按下快捷键 Ctrl+Shift+S），选择文件类型为“所有文件”，在文件名后面加上 `.xml` 后缀名，保存即可。

在保存 XML 文件时需要注意，文件名必须以 `.xml` 结尾，否则系统不会将它识别为 XML 文件。此外，如果在文件名中包含特殊字符（例如空格），建议使用双引号将文件名括起来。

总之，Notepad 可以方便地编写和保存 XML 文件，只需要遵循一定的代码格式即可。