如果您想要禁用Notepad，有几种方法可以实现。

方法一：使用文件关联

1. 右键点击任何文本文件，选择“属性”。

2. 在弹出窗口中，选择“打开方式”选项卡。

3. 选择“更改”按钮。

4. 在弹出窗口中，选择“查找其他应用程序”选项。

5. 选择“Notepad”应用程序并删除它。

6. 点击“应用”和“确定”按钮。

现在，当您双击文本文件时，Notepad将不再是默认的应用程序。

方法二：使用组策略编辑器

1. 打开组策略编辑器（gpedit.msc）。

2. 依次转到“计算机配置”>“Windows 设置”>“安全设置”>“软件限制政策”>“附加规则”。

3. 在右侧窗格中，右键单击并选择“新规则”。

4. 在“新建安全规则向导”中，选择“不允许此应用程序运行”并点击“下一步”。

5. 输入“notepad.exe”并点击“下一步”。

6. 选择“不允许程序运行”并点击“完成”。

现在，Notepad将无法运行。

需要说明的是，以上两种方法都需要管理员权限才能实现。此外，禁用Notepad可能会影响您的工作或其他应用程序的功能，因此请谨慎考虑。

如果您想禁用Notepad（记事本）应用程序，这意味着您希望将其完全删除，否则您可以通过其它方式禁用它。以下是两种删除Notepad的方法：

1. 使用管理员权限

如果您正在使用Windows操作系统，您可以使用管理员权限来删除Notepad。如果您已经是管理员，可以直接进行删除。如果您不是管理员，请联系管理员帮助您删除Notepad。

步骤：

- 打开Windows资源管理器，找到Notepad的程序文件。

- 在程序文件上右键单击，选择“删除”。

- 您将被询问是否要将这个文件移到回收站。点击“是”进行确认。

- 如果您想完全删除，可以在回收站中找到此文件并彻底删除。

2. 使用第三方软件

您也可以使用第三方软件来删除Notepad。

步骤：

- 下载一款名为Unlocker的软件，并安装到您的电脑上。

- 在Windows资源管理器中，找到Notepad的程序文件，选中后右键单击，选择“Unlocker”。

- 在弹出的对话框中，选择“删除”，然后点击“确定”。

- 如果提示无法删除，可能是因为Notepad正在运行中，您需要先通过任务管理器结束它才能进行删除。

以上是禁用或删除Notepad的方法。但需要注意的是，Notepad是Windows系统中内置的一个应用程序，如果您在未经允许的情况下删除，可能会影响您的系统稳定性或导致其它问题。所以在删除前，请先确认您真正想要禁用或删除它。