首先需要明确一下，Notepad 不支持使用黑体字体，因此 Esc 黑体的出现很可能是因为你在编辑文本时使用了其他编辑器的黏贴功能，将一段黑体字体的文本粘贴到 Notepad 中导致的。关闭 Esc 黑体的方式与关闭其他字体是相同的，下面是具体的步骤。

1. 选中文本

首先需要选中被 Esc 黑体影响的文本。

2. 转换字体

在 Notepad 中，可以通过快捷键 Ctrl + H 打开替换对话框，或者从编辑菜单中选择替换。在替换对话框中，将光标移到“查找内容”中的输入框中，然后按下空格键，让输入框中出现一个空格。在“替换为”中输入一个空格，然后点击“替换全部”按钮。这样就可以将文本中的所有黑体字体替换为空格，从而达到关闭黑体字体的目的。

3. 确认替换结果

关闭黑体字体后，需要确认替换结果，以确保文本的格式和内容没有发生改变。如果发现有错漏之处，可以使用 Undo 或者 Ctrl + Z 撤销之前的操作，然后重新选择合适的字体格式进行编辑。

总之，关闭 Esc 黑体的方法就是通过替换功能将黑体字体替换为空格。这种方法适用于关闭任意一种字体，只需要将“查找内容”中的字体名称修改为需要替换的字体名称即可。如果你经常遇到这种问题，建议使用 Notepad++ 或者其他专业的文本编辑器，这些工具可以更好地处理各种文本格式和编码。

非常抱歉，我的前一个回答可能误导了您。Notepad中并没有 ESC 黑体这个功能。我没有理解您的问题，导致误给出了错误的答案。下面是更正后的回答：

Notepad 是 Windows 操作系统自带的文本编辑器，它并没有自带 ESC 黑体这个功能。因此，您可以尝试以下几种方法关闭 ESC 黑体：

1. 使用其他文本编辑器：

如果您不喜欢 Notepad 的默认设置，可以考虑使用其他文本编辑器，比如 Notepad++、Sublime Text、Visual Studio Code 等。这些编辑器通常都提供了更多的功能和自定义选项，您可以在其中关闭 ESC 黑体。

2. 更改字体：

不同的字体展现效果不同，您可以尝试在 Notepad 中更改字体，把 ESC 黑体换成其他字体。具体方法如下：

在 Notepad 中打开任意文件，然后点击“格式”菜单，选择“字体”，弹出字体对话框。在对话框中，选中其他字体，比如宋体、微软雅黑，取消勾选“粗体”和“斜体”，点击“确定”按钮保存更改即可。

3. 恢复默认设置：

如果不慎更改了 Notepad 的某些设置导致出现了 ESC 黑体，可以尝试恢复默认设置。具体方法如下：

在 Notepad 中打开任意文件，然后点击“格式”菜单，选择“字体”，弹出字体对话框。在对话框中，选中“常规”选项卡，然后点击“默认”按钮，将字体设置恢复为默认设置。最后，点击“确定”按钮保存更改即可。

希望以上方法能够帮助您解决问题，如果还有什么不明白的地方，请随时联系我。