要在 Notepad 中编辑多行文本，可以采用以下两种方法：

1. 手动换行：

在需要换行的位置按下 Enter 键即可。当你达到行末时，Notepad 会自动将光标移到下一行。需要注意的是，手动换行在不同操作系统、不同版本的 Notepad 中可能会有差异，例如 Windows 中使用 CR+LF（回车换行）换行符，而 macOS 和 Linux 中使用 LF （仅换行）换行符。

2. 将换行符作为一个特殊字符插入:

在 Notepad 中，可以按下 Ctrl+H 快捷键打开替换窗口，然后在“查找”文本框中输入“\n”，在“替换为”文本框中输入一个实际的换行符，例如 “\r\n” 或 “\n”。这个方法同样需要注意不同操作系统和不同应用程序对于换行符的处理方式可能有所不同。

在编辑完多行文本之后，可以保存文件并退出 Notepad。如果需要再次编辑同样的文件，在 Windows 中可以直接双击该文件打开 Notepad。如果该文件在 Linux 或 macOS 中创建，可以使用类似 Notepad 的编辑器打开，例如 nano 或 vim。

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Notepad是一个轻量级的文本编辑器，但它也可以用来编辑多行文本。下面是一些用Notepad编辑多行文本的方法：

1. 使用换行符：在每一行的结尾处添加换行符（Enter键），以便在编辑多行文本时使文本更清晰。这样，你可以单击Enter键来创建一个新行，并在新行上输入更多文本。

2. 打开Word Wrap功能：选择“格式”菜单下的“自动换行”，这可以使文本在较窄的编辑区域内自动换行，同时保持每行的字符数一致。

3. 多行编辑：在Notepad中，你也可以使用鼠标从文本的多个位置开始同时编辑。按住“Alt”键并拖动鼠标，可以选择多行文本。

4. 粘贴格式化的文本：如果需要复制来自其他文本编辑器或网站的格式化文本，可以选择“编辑”菜单下的“粘贴”或“粘贴特殊”选项，并选择“文本”。这可确保文本仅包含无格式信息的纯文本。

总之，Notepad可以处理多行文本，并提供了许多方式来修改和格式化文本。