在 notepad 中文版中设置字体颜色比较简单，可以按照以下步骤进行操作：

1. 首先打开 notepad，新建一个文档或者打开一个已有的文档。

2. 在文本编辑界面中，选择你想要设置颜色的文字。可以是一段文字、一个单词或一个字母。

3. 然后点击菜单栏上的“格式”，在下拉菜单中选择“字体”，或者直接使用快捷键“Ctrl + D”打开“字体”窗口。

4. 在“字体”窗口下方会看到“颜色”一栏，点击下拉箭头可以选择想要使用的颜色，也可以选择“其他颜色”自定义颜色。

5. 选择好颜色后，点击“确定”按钮，选中的文字就会自动变成所选颜色。

值得注意的是，notepad 中的字体颜色设置仅作用于当前光标所在文本，而不是整个文档。如果需要修改整个文档的字体颜色，可以使用文本编辑软件如 Microsoft Word 等。

此外，notepad 不支持富文本编辑，因此设置字体颜色只能在纯文本基础上进行，不能像 Word 那样设置字体格式、样式等。

要在Notepad中设置字体颜色，你需要先选择要添加颜色的文字。然后，你可以在“格式”菜单中选择“字体”，在这里你可以选择新的字体和颜色。

下面是如何在Notepad中设置字体颜色的步骤：

1. 打开Notepad

2. 输入或粘贴需要编辑的文本

3. 选择需要添加颜色的文本

4. 在菜单栏中选择“格式”

5. 在下拉菜单中选择“字体”

6. 在“字体”对话框中选择“颜色”

7. 选择所需的颜色，然后单击“确定”

8. 文本现在会呈现出所选择的颜色

请注意，Notepad是一个简单的文本编辑器，它不像专业的文本编辑器那样拥有过多的编辑功能。因此，你只能在Notepad中使用基本的字体样式和颜色。如果需要更复杂的编辑任务，建议你使用其他更高级的文本编辑器。