在notepad中验证文件是否为UTF-8编码，可以通过以下步骤进行：

1. 打开要验证的文件，点击文件菜单中的“另存为”。

2. 在弹出的保存窗口中，下方有一个“编码”选项，如果当前文件的编码为UTF-8，则“编码”选项会显示为“UTF-8”。

3. 如果“编码”选项显示为“ANSI”、“Unicode”或其他编码方式，说明当前文件并不是UTF-8编码。

4. 在“编码”选项中选择“UTF-8”，然后保存文件，即可将文件转换为UTF-8编码。

注意：在保存为UTF-8编码之前，需要备份原文件，以免出现不必要的错误。

同时，也可以使用一些文本编辑器工具来验证文件编码是否为UTF-8，比如Notepad++、Sublime Text等。这些工具都可以在文件菜单中直接查看文件编码信息，并提供将文件转换为UTF-8编码的功能。

Notepad 是一个文本编辑器，它默认使用 ANSI 编码。为了验证文本是否为 UTF-8 编码，可以通过以下步骤进行操作：

1. 打开 Notepad，将文本粘贴到编辑器中。

2. 在菜单栏中选择 “文件” 选项，然后选择 “另存为”。

3. 在 “另存为” 对话框中，可以看到 “编码” 选项。如果 “编码” 选项的值为 “ANSI” 或 “Unicode”，那么该文本不是 UTF-8 编码。如果该选项的值为 “UTF-8”，则该文本是 UTF-8 编码。

如果文本不是 UTF-8 编码，可以通过以下步骤将其转换为 UTF-8 编码：

1. 将文本复制到 Notepad 中，然后选择 “另存为”。

2. 在 “另存为” 对话框中，将 “编码” 选项设置为 “UTF-8”。

3. 点击 “保存” 按钮，将文本保存到文件中。

这样，文件就会被保存为 UTF-8 编码。请注意，如果文件中包含其他语言的字符，可能需要选择正确的语言编码，以确保文本能够正确显示。