Notepad是一个很简单的文本编辑器，通常用于编辑简单文本文件。它默认保存文件为文本格式，但可以通过以下步骤更改保存文件的格式：

1. 在Notepad中打开要编辑的文件。

2. 单击“文件”选项卡，然后选择“另存为”。

3. 在“保存类型”下拉菜单中，选择所需的文件格式。

4. 输入文件名称和保存位置，然后单击“保存”按钮。

常见的文件格式包括：

- 文本文件（.txt）：纯文本文件格式，没有格式化选项。

- RTF文件（.rtf）：可进行格式化的文本文件格式，支持各种字体、颜色、大小和样式。

- HTML文件（.html/.htm）：用于网页的标记语言，支持图像、超链接和多媒体等。

- XML文件（.xml）：可扩展标记语言，用于数据传输和存储。

- CSS文件（.css）：层叠样式表，用于定义网页的样式和布局。

- JavaScript文件（.js）：用于网页交互和动态效果。

需要注意的是，Notepad并不是一个功能强大的文本编辑器，它缺乏一些高级功能，如代码高亮、自动完成和代码折叠等。如果您需要编辑复杂的代码或文本文件，建议使用更专业的编辑器，如Visual Studio Code、Sublime Text或Atom等。

Notepad是一个简单的文本编辑器，它的主要功能是编辑纯文本格式的文件，因此它并不支持像Word这样的复杂文本格式。但是，您仍然可以用Notepad更改默认的文本格式和编码设置，让文本文件看起来更漂亮。下面是如何更改文本格式的步骤：

1. 打开Notepad并创建一个新文本文件。

2. 点击“文件”菜单，选择“另存为”选项。

3. 在“另存为类型”下拉菜单中，选择所需的文本格式。例如，您可以选择“UTF-8”或“Unicode”格式。

4. 输入文件名和保存位置，单击“保存”按钮。现在，您的文本文件将保存为选定的格式。

此外，您还可以使用快捷键“Ctrl + Shift + N”创建一个新的文本文件，这个新文件的格式将会是默认的格式。

虽然Notepad不能直接创建复杂文本格式，但如果您需要编辑更加丰富的文本内容（如RTF、HTML或XML），可以使用其他编辑器，如Sublime Text或Visual Studio Code，这些编辑器可以轻松支持各种格式的文件。