在 Notepad 编辑器中修改编码方式可以通过以下步骤实现：

1. 打开 Notepad 编辑器。

2. 点击“文件”菜单，选择“打开”。

3. 在弹出的文件选择对话框中，找到需要修改编码方式的文件。在“文件类型”下拉菜单中选择“All Files (*.*) ”，以便浏览所有文件类型。

4. 点击要打开的文件，然后点击“打开”按钮。

5. 点击“文件”菜单，选择“另存为”。

6. 在“编码”下拉菜单中，选择要使用的编码方式，例如“UTF-8”、“GB2312”等。

7. 给文件命名，然后点击“保存”按钮。

修改编码方式后，文件的内容会按照新的编码方式进行解码和编码，因此在修改编码方式之后可能会导致原文件的一些特殊字符或格式错误。如果修改编码后发现文件内容出现了错误，可以重新恢复到原始编码格式。

总之，通过这些简单的步骤，您可以轻松地在 Notepad 编辑器中修改文件的编码方式。

Notepad是Windows系统内置的文本编辑器，可以编辑各种类型的文本文件。默认情况下，Notepad使用ANSI编码来保存文本文件。但是，如果您要使用不同的编码方式来保存文件，可以通过以下步骤在Notepad中更改编码语言：

1. 打开Notepad软件，点击“文件”，然后选择“打开”。

2. 选择你想要更改编码格式的文件，然后点击“打开”。

3. 点击“文件”，然后选择“另存为”。

4. 在“另存为类型”下拉菜单中，选择您要使用的编码方式 （如UTF-8）。

5. 更改文件名（如果需要），然后点击“保存”。

6. 关闭Notepad软件。

这样，您的文本文件就使用新的编码方式保存了。您可以再次打开文件，检查引用的编码方式是否已更改。请注意，更改编码方式可能会影响文件的格式和内容，因此在更改编码方式之前，请确保仔细检查文件内容。