在开始写 PHP 代码之前，首先需要确保已经安装好了 Apache HTTP 服务器、PHP 解析器和 MySQL 数据库。如果没有安装，请先按照相关教程进行安装。一般来说，安装好 Apache 和 PHP 后，可以通过在浏览器中输入 "localhost" 来检查是否安装成功。

在安装好所需的软件后，接下来可以使用 Notepad 来写 PHP 代码。

1. 打开 Notepad 编辑器，点击文件-新建。

2. 将文件保存到 Apache 的网页目录下，比如在 Windows 系统中，可以将文件保存到 "C:\xampp\htdocs\" 目录下，这样就可以在浏览器中通过地址 "http://localhost/文件名.php" 来访问所编写的 PHP 程序了。

3. 在文本编辑器中输入 PHP 代码。例如：

<?php

echo "Hello, world!";

?>

以上代码可以输出 "Hello, world!" 这个字符串。在浏览器中访问 "http://localhost/文件名.php" 即可看到输出结果。

4. 利用 Notepad 的语法高亮功能，可以使得 PHP 代码更加易读。在 Notepad 菜单栏中，选择 "语言" - "PHP"，这样就可以启用 PHP 的语法高亮功能了。

5. 如果想要调试 PHP 程序，可以通过在代码中添加 "error_reporting(E_ALL);" 来开启错误提示。这样可以在 PHP 程序有错误时及时发现并修正。

总的来说，通过 Notepad 来写 PHP 程序是一种简单、快捷的方法。同时，Notepad 编辑器还具有非常小的体积和快速启动的优点，适合于快速编辑简单的 PHP 程序。但如果需要进行更加复杂的程序开发，建议使用更加专业的 PHP 集成开发环境（IDE），例如 Eclipse、PHPStorm 等，这样可以提高开发效率和调试质量。

要在Notepad中写PHP代码，你需要遵循以下步骤：

1. 确认你已经安装了PHP解释器。如果你在Windows上使用WAMP，XAMPP或MAMP这样的软件包，则已经包含了PHP解释器。如果你使用的是Linux或Mac OS，则需要手动安装PHP。

2. 打开Notepad应用程序。

3. 创建一个新的文本文档。

4. 保存此文件并将其命名为.php文件。在文件名后面添加.php后缀，以确保Notepad将其视为PHP文件。例如， myfile.php。

5. 在文件顶部添加以下代码：

```php

<?php

// PHP代码在这里

?>

这是PHP的起始和结束标记。

6. 在里面添加你的PHP代码。例如：

```php

<?php

echo 'Hello, world!';

?>

这是一个简单的Hello World示例。

7. 保存文件并关闭Notepad。

8. 打开PHP解释器并从菜单中选择“打开文件”。浏览到PHP文件并打开它。

9. 点击“运行”或“执行”按钮来执行PHP代码。

以上是最基本的在Notepad中写PHP代码的方法。当然，你可以使用其他代码编辑器，如Visual Studio Code或Sublime Text，来提高效率和编码质量。