如果你是使用Windows操作系统的话，可以按照以下步骤来更改Notepad的语言：

1. 首先，打开控制面板，选择“时钟、语言和区域”选项。

2. 然后，选择“语言”选项，点击“添加语言”。

3. 在弹出的窗口中，选择你想要使用的语言，并将其设置为默认语言。

4. 如果你同时使用多种语言，可以将它们按照优先级排列。

5. 最后，保存设置并退出控制面板。

注意，不是所有Windows操作系统版本都支持切换语言功能。如果你的操作系统版本不支持该功能，可以尝试安装多语言包来实现切换语言。如果还有不清楚的地方，可以尝试使用谷歌翻译将Notepad翻译成你希望使用的语言。

如果您想将Notepad更改为另一种语言，可以按照以下步骤操作：

1. 打开Notepad应用程序。

2. 单击“文件”菜单，选择“选项”。

3. 在“通用”选项卡中，找到“区域设置”选项。

4. 单击下拉菜单，并选择您想要使用的语言。

5. 单击“确定”按钮，以保存更改。

现在，您已经将Notepad更改为您选择的语言。请注意，此更改将影响所有Notepad菜单和选项，包括提示和错误消息，所以选择一种您熟悉的语言是很重要的。