要设置Notepad的背景颜色，可以按照下列步骤进行：

1. 打开Notepad。

2. 点击“格式”菜单，选择“字体...”。

3. 在“字体”对话框中，可以选择想要的字体、字号和字体样式。

4. 在对话框下方的“颜色”部分，选中“窗口”颜色。

5. 在“颜色”对话框中，选择想要设置的背景颜色。

6. 点击确定来完成设置。

需要注意的是，这个设置是针对所有新开启的文本文档有效，而不是仅仅对当前打开的文档有效。如果想设置单个文档的背景颜色，可以使用其他编辑器或者文本编辑器来实现。

要在 Notepad 中设置背景颜色，可以按照以下步骤操作：

1. 打开 Notepad

2. 点击菜单栏中的“格式”按钮

3. 选择“字体和颜色”

4. 在弹出的“字体和颜色”窗口中，可以选择背景色的预设选项或自定义颜色

5. 选择完毕后，点击“确定”按钮保存设置

需要注意的是，Notepad 的背景颜色设置仅针对当前打开的文本文档有效，如果新打开一个文本文档，需要重新进行设置。