Notepad并没有直接的添加中划线的功能，因为它只是一个简单的文本编辑器。但是你可以使用HTML标记手动添加中划线。

1. 首先，在Notepad中输入你需要添加中划线的文字。

2. 在需要添加中划线的文字前后分别添加“<strike>”和“</strike>”标签。

3. 保存文件，将文件名的后缀名改为.html，以便将它当做网页来打开。

4. 双击打开这个保存好的文件，你就会看到添加了中划线的文字。

例如，如果你想在Notepad中给“Hello World!”添加中划线，你需要在编辑器中输入以下内容：

<strike>Hello World!</strike>

然后，将文件保存为“example.html”，在浏览器中打开该文件，你就会看到“Hello World!”中划线的效果。

注意，这个方法只适用于在网页上展示文本时添加中划线，如果你需要在纯文本文档中添加中划线，则需要使用其他编辑器或者打开Notepad的一个替代版本，例如Notepad++。

在 Notepad 中添加中划线是不可能直接在软件中实现的，而需要借助一些其他的工具或技巧来实现。以下是几种可行的方法：

方法一：使用 Windows 自带的字符映射

1. 打开 Windows 的字符映射工具。可以按下 Windows 键和 R 键打开运行对话框，输入 “charmap” 命令，再按下回车键即可。

2. 选择需要添加中划线的字符。在字符映射工具中找到需要加中划线的字符，例如破折号（Em Dash）：—

3. 复制字符。在字符映射工具中选中需要复制的字符，然后点击“复制”按钮（或按下 Ctrl+C 快捷键）。

4. 在 Notepad 中粘贴字符。在 Notepad 中打开要加中划线的文本，并将复制的字符粘贴到文本中。至此，中划线就添加到了文本中。

方法二：使用 HTML 标记语言

1. 在 Notepad 中打开要加中划线的文本，并在需要添加中划线的文字前后加上 HTML 标签。

2. 在文本前面加上“<s>”标签，在后面加上“</s>”标签。

3. 保存文件，并用浏览器打开即可看到添加中划线后的文本。

方法三：使用 Markdown 语言

1. 在 Notepad 中打开要加中划线的文本，并在需要添加中划线的文字前后加上双“~”符号，例如“~~中划线~~”。

2. 保存文件，并在支持 Markdown 格式的软件中打开编辑后即可看到添加中划线后的文本。

以上就是三种在 Notepad 中添加中划线的方法，希望对你有所帮助！