在Notepad中查找特定字符或字符串非常简单，只需要按下"Ctrl + F"键，然后在弹出的查找对话框中输入要查找的字符或字符串，然后点击“查找下一个”按钮即可。如果要替换找到的字符或字符串，请点击“替换”按钮，并在替换对话框中输入替换的字符或字符串，最后点击“替换”或“全部替换”按钮即可。

另外，还可以使用一些高级查找功能，例如在整个目录中查找文件、查找和替换正则表达式等，这些功能可以通过Notepad++等其他文本编辑器来实现。总的来说，Notepad是一个简单实用的文本编辑器，适合用来处理简单的文本编辑任务。

在Notepad中查找特定的文本或单词，可以使用以下步骤：

1. 打开Notepad文档；

2. 在Notepad菜单栏上选择“编辑（Edit）”，然后选择“查找（Find）”或使用快捷键“Ctrl + F”；

3. 在弹出的查找对话框中输入要查找的文本或单词；

4. 如果要使用高级选项，请点击“更多（More）”按钮，可以选择区分大小写、查找整个单词等选项；

5. 点击“查找下一个（Find Next）”按钮，Notepad会把文档中第一次出现该文本或单词的位置进行标记；

6. 如果需要继续查找下一个相同的文本或单词，请点击“查找下一个（Find Next）”按钮；

7. 如果需要退出查找，请点击“关闭（Close）”按钮。

如果要替换文本或单词，可以在第二步中选择“替换（Replace）”选项，然后在第三步中输入要查找和替换的文本或单词。在第五步中，点击“替换（Replace）”按钮，Notepad会把文档中第一次出现该文本或单词的位置进行标记，并将该文本或单词替换成指定的文本或单词。如果需要全部替换，请点击“全部替换（Replace All）”按钮。