要将 Notepad 设为默认文本编辑器，按照以下步骤操作：

1. 打开“控制面板”，点击“程序”或“程序和功能”。

2. 在“默认程序”选项卡中，点击“设置默认值”。

3. 找到“Notepad”应用程序并选择它。

4. 点击“设置此程序为默认值”。

5. 点击“确定”保存更改。

这样，Notepad 就会成为您的系统中默认的文本编辑器。

要将Notepad设为默认文本编辑器，需要按照以下步骤进行操作：

1. 打开“设置”：在Windows系统中，点击任务栏上的“开始”菜单，选择“设置”图标，或者按下Win+I键打开“设置”应用程序。

2. 进入“应用程序”设置：点击“设置”窗口中的“应用程序”菜单，进入应用程序设置页面。

3. 选择“默认应用程序”：在应用程序设置页面中，找到“默认应用程序”选项，点击进入。

4. 选择“默认应用程序设置”：在“默认应用程序”选项中，点击“设置默认值”按钮，进入默认应用程序设置界面。

5. 找到“文本编辑器”：在默认应用程序设置界面中，找到“文本编辑器”选项，点击它。

6. 选择Notepad：在“文本编辑器”选项中，找到Notepad，点击它，将Notepad设为默认文本编辑器。

在完成以上步骤后，Notepad就会成为你Windows系统中的默认文本编辑器。当你双击任何文本文件时，系统就会自动使用Notepad来打开它们。不过请注意，如果你已经安装了其他文本编辑器，它们也可能会被设置为默认文本编辑器。如果你需要更改默认设置，就需要按照以上步骤重新设置。