如果你在Notepad中写HTML出现乱码，可能是因为编码格式不正确。

HTML文件需要使用正确的字符集编码进行保存，否则会出现乱码问题。因此，你需要使用以下步骤来解决该问题：

Step 1：打开Notepad

Step 2：点击文件菜单

Step 3：选择“另存为”

Step 4：在“保存类型”下拉菜单中选择“所有文件”

Step 5：在“文件名”输入框中输入文件名，并在文件名后添加“.html”扩展名

Step 6：在“编码”下拉菜单中选择“UTF-8”

Step 7：单击“保存”按钮

现在，你可以重新打开HTML文件，它应该可以正确地显示。

如果这个方法无效，你也可以尝试设置其他编码格式。在保存HTML文件时，可以尝试使用“GB2312”、“GBK”或“GB18030”等编码格式。

总之，保持HTML文件的编码格式正确是避免出现乱码问题的关键。

如果在Notepad中编辑HTML文件出现乱码，可能是因为使用的编码格式不正确。以下是一些可能的解决方法：

1. 打开Notepad，选择“文件”→“另存为”；

2. 在“另存为类型”下拉菜单中，选择“所有文件”；

3. 给文件命名，并在文件名后面加上.html的后缀，如“index.html”；

4. 在“编码”下拉菜单中，选择“UTF-8”或“ANSI”编码格式；

5. 点击“保存”。

如果上述方法不起作用，可以尝试以下解决方法：

1. 在Notepad中打开HTML文件；

2. 选择“格式”→“字体”；

3. 在“文本编码”中选择“ANSI”或“UTF-8”编码格式；

4. 点击“确定”。

另外，也有可能是HTML文件本身的编码格式不正确，导致在Notepad中编辑时出现乱码。可以通过修改HTML文件的编码格式来解决这个问题。以下是一些常见的HTML文件编码格式：

1. UTF-8：用于支持多种语言的编码格式。

2. GB2312：用于简体中文的编码格式。

3. Big5：用于繁体中文的编码格式。

4. ISO-8859-1：用于支持欧洲语言的编码格式。

如果HTML文件的编码格式不正确，可以通过以下方法修改：

1. 在HTML文件的头部添加<meta charset="UTF-8">（或其它编码格式）；

2. 在Notepad中打开HTML文件，选择“格式”→“字体”，更改编码格式；

3. 使用一个代码编辑器来编辑HTML文件，一些代码编辑器可以自动检测和更改文件的编码格式。

综上所述，如果在Notepad中编辑HTML文件出现乱码，需要检查文件的编码格式以及Notepad的编码格式设置。如有必要，可以使用代码编辑器来编辑HTML文件，以确保编码格式正确。