如果你打开 Notepad 后发现显示的是乱码或者不是中文，可以按照以下步骤来设置 Notepad 转换成中文支持:

1. 确认你的 Windows 系统安装了中文语言包，并且已经将语言设置为中文。具体操作：进入“控制面板” -> “时钟和区域” -> “区域和语言” -> “键盘和语言”，在“显示语言”处选择中文。

2. 打开 Notepad 后，点击“文件” -> “新建”，出现一个空白文档。

3. 在空白文档中输入中文字符（例如：“你好，世界！”）。

4. 点击“文件” -> “另存为”，弹出“另存为”对话框。

5. 在“文件名”输入框中输入文件名，例如“test.txt”。

6. 在“保存类型”下拉框中选择“UTF-8”。

7. 点击“保存”，可以看到文件已经被成功保存为 UTF-8 编码的文本文件。

8. 如果你编辑的文件是其他编码格式的，也可以在另存为时选择对应的编码，让 Notepad 正确地显示和保存中文字符。

总之， Notepad 的默认编码是 ANSI，如果需要支持中文或其他非 ASCII 字符集，需要另存为其它编码格式的文本文件。

Notepad 是一个文本编辑器，可用于在 Windows 操作系统上编写和编辑纯文本文件。虽然它不能以特定格式显示中文字符，但您可以通过更改字体和语言设置来显示中文字符。

以下是在 Notepad 中显示中文字符的步骤：

1. 打开 Notepad。

2. 单击“格式”菜单，选择“字体”。

3. 在“字体”对话框中，选择任意一种对中文字符支持良好的字体，例如“宋体”或“微软雅黑”。

4. 选择中文，确保操作系统已经为中文启用了语言支持。在 Windows 10 中，您可以按 Win + I 打开“设置”，单击“时间和语言”选项，然后选择您需要的语言。

5. 在 Notepad 中输入中文字符，确保已选择正确的输入法。如果您未安装中文输入法，请在设置中下载和安装中文输入法。

6. 点击“文件”菜单，选择“保存”。在“文件名”字段中输入一个名称，然后选择编码格式。建议使用 UTF-8 或 GBK 编码格式以确保准确显示中文字符。

7. 单击“保存”按钮，将文件保存在您选择的位置。

这些步骤将使 Notepad 能够准确地显示和编辑中文字符。