要让在Notepad中编辑的文本居中，可以按照以下步骤进行设置：

1. 打开Notepad，输入或复制粘贴你的文本。

2. 选中你想要居中的文本。

3. 点击“格式”菜单，选择“字体”。

4. 在“字体”对话框中，点击“对齐”选项卡。

5. 在“对齐”下拉菜单中，选择“居中”。

6. 点击“确定”按钮，保存更改。

现在你的文本已经被居中对齐了。

另外，需要注意的是，Notepad是一个比较简单的文本编辑器，无法像Word等专业的文字处理软件一样提供丰富的排版功能。如果你需要更加复杂的排版操作，建议使用其他专业的文字处理软件来完成。

要在Notepad中设置文本居中，需要遵循以下步骤：

1. 在Notepad中打开你想要编辑的文本文件。

2. 选中你想要居中的文本。

3. 点击“格式”菜单，选择“字体”。

4. 在弹出的“字体”对话框中，点击“居中”选项。

5. 点击“确定”按钮，保存并关闭文本文件。

现在，你的文本文件已成功设置为居中。但是，在Notepad中，文本的居中是相对于整个文本编辑器窗口的。如果你想要在文本中设置居中，你需要手动添加空格或制表符来调整文本的对齐方式。