对于Windows上的Notepad，可以通过以下步骤将其语言设置为中文：

1. 打开Notepad，点击“文件”菜单，选择“选项”。

2. 在弹出的“Notepad 选项”窗口中，选中“常规”选项卡。

3. 在“编辑器”一栏下拉菜单中，选择中文语言（简体中文或繁体中文）。

4. 点击“确定”保存更改。

现在，你的Notepad就已经变成中文界面了。

作为一款原生自带的文本编辑器，Notepad功能虽然简单，但非常实用。它可以编辑纯文本文件、代码文件等，支持多种文件编码与换行符格式。使用它可以快速地打开、编辑并保存文本文件，非常适合轻量级操作与编写简单的代码。

如果您的 Notepad 还是英文界面，可以按照以下步骤将其切换为中文界面：

1. 首先，确保您的电脑中已经安装了中文语言包。如果您不确定电脑是否已安装中文语言包，可以按下 Windows 键 + I 进入“设置”界面，在“时间和语言”选项中查看是否已安装中文语言包。

2. 打开 Notepad，点击菜单栏上的“文件”，选择“选项”。

3. 在弹出的“Notepad 选项”窗口中，选择“语言”，在“首选语言”选项中选择“中文（简体）”。

4. 点击“确定”按钮，重新打开 Notepad，您就会发现它已经变成了中文界面。

此外，如果您在使用 Notepad 时遇到了任何问题，可以在菜单栏上选择“帮助”-“关于 Notepad”查看版本信息，以便更好地寻求帮助。