Notepad并不是一个适合浏览1G以上的文本文件的工具，因为它只能处理较小的文本文件。对于这样的大文本文件，您可以使用其他工具来打开和浏览比如：

1. Notepad++：这是一个免费的文本编辑器，支持多标签浏览和大文本文件的打开和编辑，速度非常快。

2. Sublime Text：这是一个高端的文本编辑器，虽然需要支付许可证费用，但它支持多标签浏览、快速搜索、语法高亮等功能，特别适合处理大型代码或文本文件。

3. UltraEdit：这也是一个适用于大文本文件的编辑器，支持多标签浏览、快速搜索、列模式编辑等功能，也可以在多个文件和目录之间相互切换。

无论您选择哪个工具，建议在打开大型文件之前将您的电脑设为高性能模式，并关闭其他不必要的程序来减少内存和CPU的消耗，以确保程序能够流畅的运行。另外，如果您只需要读取文本而不需要编辑，您可以使用其他简单的工具来打开如Windows自带的记事本或者其他免费的文本阅读器。

Notepad并不适合浏览1GB以上的文本文件，因为它的读入速度和内存限制比较有限，很容易因为占用过多的资源而崩溃。如果需要浏览或编辑大型的文本文件，建议使用专业的文本编辑器，例如Notepad++、Sublime Text或UltraEdit等。

这些编辑器都具有更强大的文本处理能力和更高的性能，可以快速打开和处理大型的文本文件。同时，它们还支持多种文本编码和格式，可以方便地转换文件编码、调整文本格式等操作。

另外，对于非常大的文本文件，也可以使用以下方法来处理：

1. 分块处理：将文本文件按照大小或行数等条件分割成多个小文件，并分别打开处理。这样可以避免一次性读入整个文件而导致内存溢出的情况，并且可以分别对每个小文件进行处理。

2. 使用工具：有一些专门处理大型文本文件的工具，例如Unix/Linux平台的grep和sed命令等，可以快速进行文本搜索、替换和过滤等操作。

总之，如果需要处理大型的文本文件，建议使用专业的文本编辑器或者将其分块处理，以获取更好的体验和效果。