要在Notepad中设置中文字体，需要先确保您的系统中有安装中文字体。在Windows操作系统中，默认会安装一些中文字体，如宋体、微软雅黑等。

然后，打开Notepad，点击菜单栏中的“格式”（或“Format”），选择“字体”（或“Font”）选项。在弹出的字体设置窗口中，选择您需要使用的中文字体，例如“宋体”或“微软雅黑”，并设置字体大小和样式。最后，点击“确定”即可完成设置。

请注意，Notepad是一个纯文本编辑器，不能对文本进行格式化和排版。因此，设置字体只会影响您在Notepad中输入和查看中文字符的显示效果，对于输出到其他文本编辑器或程序中的内容，将依据各自的字体设置进行显示。

如果你使用的是正版的Windows操作系统，那么notepad应该已经默认支持中文字体，可以尝试以下方法查看是否已经设置好：

1. 打开notepad。

2. 点击“格式”菜单，选择“字体”。

3. 在“字体”窗口中，你应该可以看到中文字体选项，例如：宋体、微软雅黑等。

4. 选择你想要的中文字体和字号大小。

5. 点击“确定”保存设置。

如果你的notepad没有支持中文字体，你可以按照以下步骤进行设置：

1. 打开notepad。

2. 点击“格式”菜单，选择“字体”。

3. 在“字体”窗口中，点击“字体”下拉框，选择“更多字体”。

4. 在“字体”窗口中，你可以看到完整的字体列表。选择你需要的中文字体，例如：宋体、微软雅黑等。

5. 点击“确定”保存设置。

现在你应该能够在notepad中使用你所选择的中文字体了。记住，如果你想将notepad上的文本转换到其他应用程序中，例如Microsoft Word、Excel等，请务必确保在其他应用程序中也已经安装了相应的中文字体，否则可能会出现文字显示错误的情况。