在Notepad中快速替换字符串需要使用“查找和替换”功能。以下是几个简单的步骤：

1. 打开Notepad程序并打开你需要进行替换操作的文件。

2. 按下“Ctrl + H”打开“查找和替换”窗口。

3. 在“查找”框中输入你需要替换的字符串。

4. 在“替换为”框中输入你想要替换成的字符串。

5. 点击“全部替换”按钮，或按下“Alt + A”进行替换操作。

6. 如果你只想替换某个特定的字符串，可以单击“查找下一个”按钮，或按下“Alt + N”跳转到下一个匹配项。

7. 在替换完成后，单击“关闭”按钮或按下“Alt + C”。

值得注意的是，Notepad中的“查找和替换”功能是区分大小写的。如果你需要进行区分大小写的替换操作，请勾选“区分大小写”选项。

此外，Notepad中还有一些高级的替换功能，如使用正则表达式进行替换等。如果你需要进行更高级的操作，请阅读Notepad的官方文档或使用其他专业的文本编辑器。

在 Notepad 中，可以使用快捷键 Ctrl + H 来快速替换字符串。

下面是更详细的步骤：

1. 打开 Notepad，然后复制你想要替换的字符串。

2. 使用快捷键 Ctrl + H，或者选择菜单栏中的 Edit > Replace。

3. 在弹出窗口中的“Find what”框中粘贴要替换的字符串。

4. 在“Replace with”框中输入用来替换的字符串。

5. 然后点击“Replace”按钮，程序会自动将光标移动到要替换的字符串。如果你想直接替换所有出现过的字符串，请点击“Replace All”按钮。

6. 最后点击“Cancel”来关闭替换窗口。

需要注意的是，在使用替换功能时，你可以设置“Match case”选项来表示是否区分大小写，也可以设置“Match whole word only”来表示只替换整个单词而不是其中的一部分。

同时，如果你想要在多个文件中同时替换字符串，可以使用 Notepad++ 这样的文本编辑器来实现。Notepad++ 能够支持多个文本文件同时编辑，也能够快速和方便地使用搜索和替换功能。