在Windows操作系统下，创建Notepad文本文档非常简单。您只需要按照以下步骤进行操作即可：

1. 打开您希望创建文本文档的文件夹。

2. 右键空白处，选择“新建” ➜ “文本文档”。

3. 将新文本文档命名为您想要的名称。

4. 双击打开文本文档，开始编写您的文本内容。

Notepad是一个简单的文本编辑器，您可以使用它来编写纯文本文件，例如代码、配置文件、笔记等等。Notepad的优点是它非常简单易用，并且可以在Windows系统中轻松地找到。您可以在任何时候打开Notepad文本文件，并把它作为草稿纸来记录任何您想要的东西。

请注意，由于Notepad是一个纯文本编辑器，因此他不支持像Word这样的格式和功能。如果您需要编写格式化的文档，例如简历或演示文稿，建议使用其他软件，例如Microsoft Word或Google Docs。

总之，创建Notepad文本文档非常简单。只需要几个简单的步骤，您就可以开始编写您的文本内容了。

如果您想要创建一个记事本文本文档，只需要按照以下步骤：

1. 首先，您需要打开要创建文本文档的文件夹或目录。这可以通过打开“开始”菜单并选择“计算机”（如果您使用的是Windows 7）或“文件资源管理器”（如果您使用的是Windows 10）来完成。您也可以通过直接在Windows资源管理器的地址栏中输入文件夹的路径打开文件夹。

2. 在文件夹中右键单击空白处。将会出现菜单。

3. 在菜单中选择“新建”选项，然后选择“文本文档”。

4. 将新文件重命名为您想要的名称。默认情况下，Windows将新文件命名为“新建文本文档.txt”。

5. 双击打开该文本文档，并开始编辑您的文本。

在您完成编辑后，可以保存文件并关闭它。要保存文本文档，只需单击“文件”菜单中的“保存”选项，并将文件保存在您喜欢的任何位置。在另一个窗口中，可以使用文本编辑器打开这个文本文档以查看或修改它。

需要注意的是，如果您在Windows资源管理器中的文件和文件夹选项卡中启用了“文件扩展名”，则在创建文件时必须指定文件类型的扩展名，例如“.txt”或“.docx”。否则，Windows将不会识别文件类型，并且您可能无法打开它。