如果您在 Notepad3 中打开文本文件出现中文乱码现象，可以尝试以下操作：

1. 确认文本文件编码格式

在 Notepad3 中打开文本文件后，可以通过菜单栏的“编码”选项卡来确认该文件的编码格式。如果该文件的编码格式是 UTF-8，那么可以尝试切换为 ANSI 或者 Unicode 编码格式，以解决中文乱码问题。

2. 修改字体设置

如果文本文件的编码格式正确，但是中文依然显示乱码，那么可以尝试修改 Notepad3 的字体设置。在菜单栏中选择“设置”，然后在“外观”选项卡中修改字体为支持中文的字体，例如“微软雅黑”或者“宋体”。

3. 修改系统语言设置

如果以上两种方法均无效，那么可以尝试修改系统的语言设置。在 Windows 系统中，可以通过以下步骤修改语言设置：打开“控制面板” > “区域和语言” > “更改键盘或其他输入法” > “管理安装的语言” > “更改系统区域设置”，然后将“语言”和“区域格式”都设置为中文即可。

总之，以上是解决 Notepad3 中文乱码的几种方法，您可以根据具体情况选择适合自己的方法来解决该问题。

Notepad3是一款免费的文本编辑器，可以用于编辑各种文本文件。在默认情况下，Notepad3可能不支持中文，需要进行设置才能够正常显示和编辑中文。

以下是在Notepad3中设置中文的步骤：

1. 打开Notepad3，在菜单栏中选择“工具”>“选项”>“文件”，勾选“自动检测文件编码”和“自动检测文本语言”选项。

2. 在同一窗口的“编辑器”选项卡下，将“默认编码”设置为“UTF-8”。

3. 关闭选项窗口，重新打开Notepad3。

4. 如果您要打开一个中文文本文件，请在文件对话框中选择“UTF-8”编码格式。

这样，您就可以在Notepad3中正常显示和编辑中文了。

需要注意的是，如果您要保存文件为中文文件，也需要将编码设置为“UTF-8”，否则会出现乱码的情况。保存文件时，可以在文件对话框中选择“UTF-8”编码格式，然后再输入文件名和保存路径。

总之，Notepad3的中文设置很简单，只需要几个步骤就可以完成。如果您遇到任何问题，请随时在评论区留言。