在 Windows 操作系统中，将 Notepad 设置为默认文本编辑器可以方便地使用它来打开和编辑文本文件。下面是设置步骤：

1. 右键点击任意一个文本文件，选择“属性”选项。

2. 在“属性”对话框中，点击“更改”按钮旁边的“打开方式”选项。

3. 在“打开方式”对话框中，选择“记事本”（即 Notepad），勾选“始终使用选中的应用程序打开此类文件”。

4. 点击“确定”按钮保存更改。

接下来，每次双击打开文本文件时，Notepad 将成为默认打开方式。

另外，你也可以通过以下步骤将 Notepad 设为默认文本编辑器：

1. 打开“控制面板”，选择“默认程序”。

2. 选择“关联一个文件类型或协议与某个程序”。

3. 在列表中找到“.txt”文件类型，然后点击“更改程序”。

4. 在“打开方式”对话框中，选择“记事本”（即 Notepad），勾选“始终使用选中的应用程序打开此类文件”。

5. 点击“确定”按钮保存更改。

这样，Notepad 就成为了 Windows 默认的文本编辑器。

要将Notepad设置为默认的文本编辑器，可以按照以下步骤进行：

1. 打开任意文本文件，右键点击文件，选择“打开方式”。

2. 在弹出的窗口中，在下方的“建议的应用”中选择“更改默认程序”。

3. 在弹出的“如何打开此类型的文件”窗口中，找到Notepad并选择它，点击“确定”。

现在，你将会看到所有的文本文件都会使用Notepad打开。如果你想要取消这个默认设置，可以再次按照以上步骤操作，在“如何打开此类型的文件”窗口中选择另一个应用程序即可。