打开文本文件最简单的方式是使用记事本（Notepad）软件。

下面是具体的操作步骤：

1. 首先，在电脑的“开始菜单”中找到“记事本”软件，点击它。

2. 点击后，会弹出一个空白的记事本窗口。在这个窗口中，你可以打开一个已经存在的文本文件，或者创建一个新的文本文件。

3. 如果要打开已经存在的文本文件，你可以点击记事本窗口的“文件”菜单，然后选择“打开”选项。接着，在弹出的“打开”对话框中，找到指定的文本文件，点击它，再点击“打开”即可。

4. 如果要创建一个新的文本文件，你可以直接在记事本窗口中进行输入，然后点击“文件”菜单中的“保存”选项即可。在弹出的“保存”对话框中，指定文件的保存路径和名称，再点击“保存”即可。

总结：

记事本是一款非常简单易用的文本编辑器，适合用来打开和编辑各种文本文件。如果你经常需要处理文本文件，不妨学习一下如何使用记事本这个工具。

Notepad是Windows操作系统自带的文本编辑器，可以打开和编辑各种文本文件。下面是打开文本文件的方法：

1. 打开Notepad：从开始菜单或任务栏中找到Notepad，单击鼠标左键打开它。

2. 打开文本文件：点击菜单栏中的“文件”（File）选项，然后选择“打开”（Open）选项。或者使用快捷键Ctrl+O打开“打开文件”窗口。

3. 选择要打开的文件：在“打开文件”窗口中，找到要打开的文本文件并单击它，然后点击“打开”按钮。

4. 编辑文本文件：打开文本文件后，你就可以编辑它了。在Notepad中，你可以添加、删除、修改文本内容，并进行其它操作，如复制、粘贴、保存等。

5. 保存编辑好的文件：编辑完成后，点击菜单栏中的“文件”选项，然后选择“保存”（Save）选项，或使用快捷键Ctrl+S。在保存窗口中，为文本文件取一个名字并选择保存的位置，然后点击“保存”按钮。这样你就可以保存编辑好的文件了。

总的来说，打开文本文件很简单，只需要使用Notepad的“打开”功能即可。编辑文本文件也非常方便，你可以通过Notepad的各种功能进行文本编辑。同时，记得在编辑完成后及时保存编辑好的文件。