要将 Notepad 设置为默认文本编辑器，可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开“控制面板”。

2. 点击“程序”或“程序和功能”选项。

3. 点击“默认程序”。

4. 选择“设置默认值”。

5. 在列表中找到“Notepad”，选中它。

6. 点击“确定”按钮，完成设置。

另外，在打开文本文件时，也可以右键点击文件，选择“打开方式”或“打开方式”，然后选择“Notepad”并勾选“总是使用选定的程序打开此类文件”。

备注：以上操作适用于 Windows 操作系统。如果你使用的是其他操作系统，请根据系统版本进行操作。

如果您想将Notepad设置为默认文本编辑器，则需要按照以下步骤进行操作：

1. 打开Windows设置：

在Windows 10中，您可以点击“开始”菜单，然后选择设置图标（齿轮形状）打开设置窗口。在早期版本的Windows中，您可以单击“开始”按钮，然后选择“控制面板”，接着选择“默认程序”图标。

2. 选择“默认应用程序”选项：

在Windows 10中，您可以在设置窗口中选择“应用程序”选项，然后选择“默认应用程序”选项。在较早的版本中，您可以在控制面板中选择“默认程序”选项。

3. 选择“文本编辑器”：

在默认应用程序菜单中，选择“文本编辑器”选项。

4. 选择“更改为其他应用程序”：

向下滚动，找到“文本编辑器”选项，然后单击它。此时会显示一个弹出窗口，其中包含您可以使用的所有文本编辑器。

5. 选择Notepad：

在弹出窗口中，选择“Notepad”选项。如果它不在列表中，请单击下方的“其他应用程序”链接并在弹出窗口中选择“Notepad”。

6. 确认更改：

完成以上步骤后，您的电脑就会将Notepad作为默认文本编辑器。您可以测试一下，尝试用鼠标右键单击任何文本文件并选择“打开方式”。您应该会看到Notepad作为列表中的默认选项。

注意：以上步骤仅适用于Windows操作系统。其他操作系统和软件的设置方法可能不同。