对于 Notepad2 文本编辑器，在进行文件存储时可以选择文件编码格式来转码。具体步骤如下：

1. 在 Notepad2 编辑器中打开需要转码的文本文件。

2. 点击菜单栏中的 “文件” 选项，选择 “另存为” 选项。

3. 在 “另存为类型” 中选择需要转码的编码格式，例如 UTF-8、GB2312、Unicode 等。

4. 输入文件名和文件存储路径，然后点击 “保存” 按钮进行存储。

5. 如果选择的编码格式与文本文件本身的编码不一致，将会弹出一个对话框提示是否需要进行编码转换，点击 “是” 进行转换即可。

需要注意的是，在进行编码转换时，一定要选择与文本文件编码一致且含有所有字符的编码格式，否则转换后的文件可能会出现乱码或者丢失部分字符的情况。

Notepad2是一个开源的文本编辑器，它支持多种编码格式，如UTF-8，UTF-16，ANSI等。如果您需要在Notepad2中打开或保存一个文件，并希望更改其编码格式，以下是您需要遵循的简单步骤：

1. 打开Notepad2，在菜单栏中选择“文件”选项。

2. 从下拉菜单中选择“打开”或“另存为”。

3. 在弹出的对话框中，选择“编码”下拉菜单。在这里，您可以选择任何编码格式，例如UTF-8，UTF-16，ANSI等。如果您的文件已经有一个特定的编码格式，那么您可以选择这个选项。

4. 点击“确定”按钮，以保存您的选择。

5. 如果您选择了“保存”选项，则您的文件将以所选的编码格式保存在硬盘上。

请注意，如果您打开的文件已经具有一个特定的编码格式，您可以更改它并将其保存为新的编码格式，但这可能会破坏文件的格式。因此，最好在处理任何文件之前备份它，以避免任何数据丢失。

总之，Notepad2是一个简单易用的文本编辑器，它支持多种编码格式，使您能够方便地管理您的文本文件。