在 Notepad 中，如果想要换行但不希望在新行前面出现空白，可以按下 Shift+Enter。如果想要换行并且在新行前面留下空白，则应该按下 Enter。

至于如何输入回车符，可以按下 Ctrl+Enter 或者在菜单栏中选择“编辑”->“行尾格式”->“Windows(CRLF)”来输入回车符。如果想要更改为 Unix 或者 Mac 格式的回车符，可以在相应的选项中进行选择。

在撰写长文时，建议使用排版软件或者字处理软件，这些软件能够更好地处理回车符和换行符，并且可以提供更好的排版效果。当然，如果只是简单的文本编辑和记录笔记，Notepad 也是一个很好的选择。

在 Notepad 中，你可以使用以下方法换回车符：

1. 自动换行：在 Notepad 中打开一个文本文件时，默认情况下自动换行是开启的。这意味着文本将自动在到达行末时换行。你可以在“格式”菜单中取消自动换行以显示回车符。

2. 查找并替换：在 Notepad 中，你可以使用“查找和替换”功能来查找并替换文本中的回车符。按下“Ctrl + H”组合键打开“查找和替换”对话框，在“查找内容”中输入“\r\n”，在“替换内容”中输入你想要替换回车符的字符，然后点击“全部替换”。

3. 将文本文件转换为 UNIX 格式：在 UNIX 系统中，行末只使用回车符“\r”，而在 Windows 和 DOS 系统中，行末使用回车符和换行符的组合“\r\n”。你可以使用 Notepad++ 或其他文本编辑器将 Windows 格式的文本文件转换为 UNIX 格式。在 Notepad++ 中，打开文本文件并点击“编辑”菜单中的“EOL 转换”选项，选择“UNIX 格式”。

希望这些方法能帮助你解决换回车符的问题。