Notepad是Windows自带的文本编辑器，使用非常方便，但是在编辑中文文本时，有时候需要修改编码方式。默认情况下，Notepad使用ANSI编码，而在中文环境下，我们常常需要使用其他编码方式，如GBK编码。那么，如何修改Notepad的编码方式呢？下面我将为你详细介绍。

首先打开Notepad，然后在菜单栏中点击“文件”-->“另存为”。

在“另存为”对话框中，我们需要修改两个设置：文件名和编码方式。首先，需要在“文件名”框中输入你要保存的文件名和文件类型。注意，如果你要保存的文件类型是以.html、.php等文件扩展名的话，需要在文件名后面加上相应的扩展名。比如，如果你要保存为“test.html”文件，那么你就需要在文件名中输入“test.html”。

接着，在“保存类型”下拉框中选择“所有文件”，然后在“编码”下拉框中选择“GBK”，最后点击“保存”按钮即可。

至此，你已经成功将Notepad的编码方式改为GBK编码了。需要注意的是，在修改编码方式之前，最好先备份原文件，以便出现问题时方便恢复。

总结一下：

1.打开Notepad，点击菜单栏中的“文件”-->“另存为”。

2.在“另存为”对话框中，输入文件名和文件类型，选择“所有文件”。

3.在“编码”下拉框中选择“GBK”。

4.点击“保存”按钮即可。

希望这篇文章能够帮助到你，让你更方便地编辑中文文本。

Notepad是Windows操作系统中自带的文本编辑器，可以用于编辑文本文件。默认的编码方式为ANSI编码，而不是GBK编码。如果你需要将文本文件的编码方式从ANSI转换为GBK，可以参考下面的步骤：

1. 打开Notepad，点击“文件”菜单，选择“打开”，打开要转换编码的文本文件；

2. 在Notepad窗口中，点击“文件”菜单，选择“另存为”；

3. 在“另存为”对话框中，文件名保持不变，但是下面的“编码”选项需要改为“GBK”；

4. 点击“保存”按钮，完成文件的GBK编码保存。

需要注意的是，如果文本文件中包含非GBK编码的字符，转换后的文本文件可能会出现乱码或无法解析的字符。如果遇到这种情况，可以尝试使用其他工具，如Sublime Text、Atom等编辑器，或者使用第三方工具进行转换。